当前位置:威尼斯>精彩活动>公司新闻

“三标”工作承诺书

时间:2021-11-26 来源:威尼斯德州扒鸡 打印 字号:

为落实食品安全法律法规、食品安全国家标准的要求,严防严控食品安全风险,作为食品生产企业,我单位承诺做到以下几点:

一、我单位产品种类为扒鸡、酱卤肉制品、肉灌肠类、蛋制品、豆制品,执行标准分别为SB/T 10611GB/T 23586GB/T 2726GB/T 20711SB/T 10279SB/T 10369GB/T 22106等,标准均可通过食品伙伴网进行查询;

二、我单位产品将按照国家食品安全法律法规、对照产品明示执行标准和食品生产卫生规范标准(GB14881)组织生产,生产原料采购、工艺参数、生产流程、关键控制点将严格遵守执行标准;

三、我单位产品依照公示执行标准对产品进行出厂检验,严格按照出厂检验项目进行检验,未经检验和检验不合格的食品不出厂。

 

 
 

承诺单位:威尼斯德州扒鸡


承诺人:崔宸、王赛赛、刘会晓、于少藤、姜卫、宋鹏、杜昆、周新江、程文超、张元雷、刘广勇、房超



企业执行标准

 

序号

标准类别

标准号

标准名称

1

产品执行标准

SB/T 10611

扒鸡

2

Q/DZPJ 0001S

扒鸡及系列制品

3

GB/T 23586

酱卤肉制品

4

GB/T 2726

熟肉制品

5

GB/T 20711

熏煮火腿

6

SB/T 10279

熏煮香肠

7

SB/T 10369

真空软包装卤蛋制品

8

GB/T 22106

非发酵豆制品

9

GB 29202

食品添加剂 氮气

10

原辅料标准

GB 2707

鲜(冻)畜、禽产品

11

GB 2716

植物油

12

GB 2717

酱油

13

GB 2720

味精

14

GB 2721

食用盐

15

GB 2760

食品添加剂使用标准

16

GB 5749

生活饮用水卫生标准

17

GB 13104

食糖

18

GB 14963

蜂蜜

19

GB 16869

鲜冻禽产品

20

GB/T 13662

黄酒

21

GB/T 20883

麦芽糖

22

SB/T 10416

调味料酒

23

NY/T 753

绿色食品 禽肉

24

NY/T 843

绿色食品 畜禽肉制品

25

添加剂标准

GB 1886.181

食品添加剂 红曲红

26

GB 1886.231

食品添加剂 乳酸链球菌素

27

GB 1886.339

食品添加剂 焦磷酸钠

28

GB 1886.335

食品添加剂 三聚磷酸钠

29

GB 2762

食品中污染物限量

30

GB 2760

食品添加剂使用标准

31

检测标准

GB 4789.1

食品微生物学检验 总则

32

GB 4789.2

食品微生物学检验 菌落总数测定

33

GB 4789.3

食品微生物学检验 大肠菌群计数

34

GB 4789.4

食品微生物学检验 沙门氏菌检验

35

GB 4789.10

食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

36

GB/T 4789.17

食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

37

GB 4789.26

食品微生物学检验 商业无菌检验

38

GB 4789.30

食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

39

GB 5009.3

食品安全国家标准 食品中水分的测定

40

GB 5009.5

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

41

GB 5009.6

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

42

GB 5009.11

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

43

GB 5009.12

食品安全国家标准 食品中铅的测定

44

GB 5009.15

食品安全国家标准 食品中镉的测定

45

GB 5009.17

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

46

GB 5009.26

食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定

47

GB 5009.27

食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定

48

GB 5009.44

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

49

GB 5009.123

食品安全国家标准 食品中铬的测定

50

GB/T 9695.19

肉与肉制品 取样方法

51

GB 29921

食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

52

JJF 1070

定量包装商品净含量计量检验规则

53

包装、标识、运输

GB/T 28118

食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

54

GB 7718

食品安全国家标准 预包装食品标签通则

55

GB 4806.7

食品接触用塑料材料及制品

56

GB 19303

熟肉制品企业生产卫生规范

57

GB 14881

食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范

 

关闭